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高汤生菜
昨天晚上炖好了一锅老鸭汤,鸭汤的油较的多,一般炖好的鸭汤我都会把上层的油过滤了,过滤的油脂就用来做菜,非常的香!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 高汤生菜步骤1
    1
    姜蒜切粒。
  • 高汤生菜步骤2
    2
    生菜洗净用淡盐水泡十几分钟。
  • 高汤生菜步骤3
    3
    高汤煮开加入姜蒜。
  • 高汤生菜步骤4
    4
    倒入生菜翻炒。
  • 高汤生菜步骤5
    5
    加入适量的生抽,盐调味。
  • 高汤生菜步骤6
    6
    炒匀生菜稍熟即可。
  • 高汤生菜步骤7
    7
    炒好的生菜和原来相比少了一半哦!
  • 高汤生菜步骤8
    8
    装盘上菜!

小贴士

生菜不为炒过了,要不会影响口感和营养哦!
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 炒 炒锅 快手菜 晚餐

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