�� 生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。(展开) ��

主料

• 生菜 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量