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蒜香酱油生菜
广东人喜欢这样做生菜吃,在广东住过几年,非常喜欢这样的制作方法,青菜用开水烫熟,显得特别碧绿。少油少盐,点缀上点点蒜瓣,蒜香扑鼻,很健康的一道菜哦!春节的餐桌上,怎么能少得了它?

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香酱油生菜步骤1
    1
    蒜切末
  • 蒜香酱油生菜步骤2
    2
    生菜洗净
  • 蒜香酱油生菜步骤3
    3
    烫熟
  • 蒜香酱油生菜步骤4
    4
    控干水,摆盘
  • 蒜香酱油生菜步骤5
    5
    油锅烧热
  • 蒜香酱油生菜步骤6
    6
    爆香蒜末
  • 蒜香酱油生菜步骤7
    7
    放适量水和盐
  • 蒜香酱油生菜步骤8
    8
    淋入适量生抽
  • 蒜香酱油生菜步骤9
    9
    淋在生菜上面即可

小贴士

1、开水稍微多一点,青菜不要烫太久。
2、生抽本身有味道,所以盐不能放太多。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 快手菜 晚餐 炒

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