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耗油生菜

耗油生菜

�� 好吃易做有营养(展开) ��

食材

主料

生菜 300g

辅料

油适量
耗油适量
生抽适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备圆生菜一个
2
生菜洗净后，用手把生菜掰成小块
3
锅中烧水，水中加入少许油和糖防止生菜变色，水开后放入生菜，快速焯一下
4
蒜切碎备用
5
锅中放油小火，加入蒜末翻炒变黄，加入耗油，生抽，糖和少量的水
6
将汤汁烧开，沟个薄欠
7
将汤汁浇到生菜上，完成

小贴士

炒蒜一定小火，蒜很容易糊。生菜焯水要很快捞起，要不生菜就不脆了，而且营养也流失了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜下饭菜凉菜午餐增强抵抗力懒人食谱拌素菜

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