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酱香生菜
买了新鲜的生菜,平时比较喜欢吃蚝油生菜,这次加了点儿豆瓣酱,味道更香啦,不错不错。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱香生菜步骤1
    1
    生菜洗净备用
  • 酱香生菜步骤2
    2
    锅内放入适量水,加入适量食盐
  • 酱香生菜步骤3
    3
    将生菜放入
  • 酱香生菜步骤4
    4
    烫好后的生菜放入盘中备用
  • 酱香生菜步骤5
    5
    将酱油、蚝油、豆瓣酱加入适量水等调成汁。
  • 酱香生菜步骤6
    6
    锅内放油,热后放入蒜末爆香
  • 酱香生菜步骤7
    7
    放入调好的酱汁
  • 酱香生菜步骤8
    8
    将烧开的酱汁浇到生菜上即可

小贴士

煮生菜的时候加入适量盐,可以保持青菜的绿色。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 家常菜 晚餐 素食 酱香

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