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酱拌生菜
生菜据说是蔬菜类最少农药的好菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。酱拌生菜做法简单方便,可口。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 高汤 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱拌生菜步骤1
    1
    生菜洗净沥水。
  • 酱拌生菜步骤2
    2
    切蒜蓉。
  • 酱拌生菜步骤3
    3
    沸水锅中放点盐,就生菜飞水,沥干。
  • 酱拌生菜步骤4
    4
    锅热油下蒜蓉,爆到金黄就好了。
  • 酱拌生菜步骤5
    5
    倒入高汤和一点白糖,倒的时候火不要开得太大,不然油和水会溅得整身。
  • 酱拌生菜步骤6
    6
    加少许盐。
  • 酱拌生菜步骤7
    7
    然后浇在生菜上。

小贴士

倒入高汤和一点白糖,倒的时候火不要开得太大,不然油和水会溅得整身。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 咸 素食 快手菜 炒锅

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