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蚝油蒜泥生菜

蚝油蒜泥生菜

�� 生菜是我家人最喜欢吃的菜，连糖宝也喜欢吃，每次都说吃菜菜，但我只给她吃菜梗，菜叶吃还嚼不了(展开) ��

食材

主料

生菜 250g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
蒜瓣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有材料
2
把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍
3
把蒜瓣去皮，切成蒜末
4
锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味
5
接着下生菜炒软
6
加入适量盐炒均
7
再加入另一半蒜末炒均即可出锅
8
最后装盘，淋入蚝油，拌均即可开吃

小贴士

洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子，听说也可以清除残留农
加蒜末时，先加一半炒香，再加另一半，这样吃起来蒜香味更浓

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜蒜香秋季养生健脾养胃

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