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彩丁山药

彩丁山药

�� 山药不仅是家常菜，还是道很好的下酒菜吃起来质地细腻，味道香甜，还有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用做法多样，色泽亮丽，真是色香味俱佳山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用(展开) ��

食材

主料

山药 300g

辅料

玉米粒 15g
红椒 15g
青豆 15g
盐 10g
鸡精 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
启动：自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
山药去皮切条泡水
2
启动：自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
红椒切丁
3
启动：自动启动
时间： 120 S
温度： 150 ℃
锅内放水烧开下山药煮放入凉水中过凉控干水份备用
4
启动：自动启动
时间： 180 S
温度： 150 ℃
锅内放油下玉米粒青豆过油2分钟再放红椒过油1分钟
5
启动：自动启动
时间： 30 S
温度： 150 ℃
锅内留少许油热锅下葱花炒香放山药
6
启动：自动启动
时间： 100 S
温度： 150 ℃
放山药加盐鸡精玉米粒青豆红椒煸炒起锅

小贴士

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜提高免疫力炒

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