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土豆烧牛肉

程程美食铺

土豆烧牛肉

�� 土豆烧牛腩是一道非常经典而且美味的菜，可是我家挑食的仔仔却讨厌吃牛腩，尝试着用牛肉代替牛腩，搭配土豆一起炒，做出的菜也非常好吃呢。采用不沾的自动炒菜锅烧菜，过程省事又方便，大爱这个锅呀(展开) ��

食材

主料

土豆一个

辅料

油适量
盐适量
牛肉适量
青椒一个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切滚刀块，青椒切片，牛肉切片备用
2
土豆块用水冲去上面的淀粉，控干水备用
3
自动炒菜锅预热后放入适量油，将牛肉片到进去，炒至变色，捞出
4
锅里再次放入适量油，将土豆煸炒至表面微微透明
5
淋入没过土豆一小半的水，盖上锅盖焖至收汁
6
将炒好的牛肉和青椒片到进去
7
撒入盐，稍微翻炒几下即可出锅

小贴士

1、现在的牛肉都是打了水的，事先将牛肉煸炒出多余的水分，再放油煸炒，口感更好。
2、土豆煸炒片刻再放水烧，口感会更好。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜增强免疫力家常菜快手菜滋阴润燥私房菜

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