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蒜香农家炒山药

蒜香农家炒山药

�� 山药味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。(展开) ��

食材

主料

山药 400g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
米酒适量
大蒜适量
蒜头适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大蒜切成段，蒜头切碎备用。
2
山药去皮，切成厚度适中的片。
3
热油炒香蒜粒。
4
倒入山药片大火翻炒。
5
先让山药和蒜粒混合炒香。
6
炒至均匀后，
7
加入大蒜根段炒匀。
8
淋入生抽和米酒盐混合调的汁炒至入味。
9
最后加入大蒜叶炒匀即可。
10
很有家常味道的炒山药就好了！

小贴士

用生抽，米酒和盐先调好汁再淋入炒。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜炒锅晚餐蒜香

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