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五彩山药粒
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药的好处多多,做法多多。今天做一道五彩山药粒,祝所有人的生活都能五彩缤纷。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五彩山药粒步骤1
    1
    准备食材:山药、西兰花、黑木耳、红、黄彩椒
  • 五彩山药粒步骤2
    2
    木耳泡发撕成小朵,西兰花剪成小朵焯水,彩椒切块,山药切粒
  • 五彩山药粒步骤3
    3
    热锅放少许油,分别放入食材
  • 五彩山药粒步骤4
    4
    加盐、蘑菇精、耗油后快速翻炒出锅。

小贴士

1、西兰花、木耳需提前焯烫一下
2、都是易熟的青菜,注意不要炒的过火。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 健脾开胃 炒 秋季 补铁 家常菜

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