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山药蘸果酱
山药的营养价值非常高,其功效和作用很显著,有补中益气;生津止渴;保健养颜;控制进食欲望等,淮山药的软面香甜更是口感极佳,我经常会蒸制食用。
这是一种最简单的山药吃法,用蒸锅蒸熟后,去皮,摆放在盘中,蘸制自己喜欢的酱料食用,虽然造型简单,是否也很惬意呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药蘸果酱步骤1
    1
    将淮山药准备好
  • 山药蘸果酱步骤2
    2
    放入容器内用清水洗净
  • 山药蘸果酱步骤3
    3
    将洗好的山药放入蒸锅中
  • 山药蘸果酱步骤4
    4
    大火蒸制10分钟左右
  • 山药蘸果酱步骤5
    5
    将山药去皮,切成合适的段摆放在盘中,中间放入果酱或蜂蜜,可以蘸食哟。

小贴士

山药的蒸制时间依据山药的粗细及火候来调节;
可以根据自己的喜好蘸不同的酱料。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 午餐 白领 蒸

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