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大蒜炒山药

大蒜炒山药

�� 山药：能健脾、补肺、固肾、益精；黑木耳：能益气强身、滋肾养胃、活血；枸杞：能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。(展开) ��

食材

主料

大蒜 115g
山药 255g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：大蒜、山药。
2
将大蒜去根洗净。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将山药洗净、去皮。
5
放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
7
接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。
8
然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

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菜谱标签：山药家常菜炒炒锅热菜咸香

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