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油炸花生米#本味家乡

油炸花生米#本味家乡

�� 老家父母自己种植的花生，带来广州好些天了，空了我自己剥壳，用来煲汤或炸着吃都不错，炸的花生米香得停不下来，用来下粥下酒当零食都好吃。(展开) ��

食材

主料

花生 200g

辅料

油适量
盐适量
孜然粉 半勺
花椒半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好花生米。
2
花生米用清水淘洗干净。
3
锅热油。
4
倒入花生米。
5
加点花椒一起中火炸制。
6
炸到花生米在锅中有爆炸的响声关火。
7
捞出花生米，迅速放上盐和孜然粉拌匀。
8
放凉一下吃，就很香脆了。

小贴士

1、花生米选择个头差不多大的，容易一起熟。
2、炸的时候注意火候，火太大容易糊了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜零食

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