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宫灯虾球#非转基因金

宫灯虾球#非转基因金

�� 新的一年又要开始了，家人团聚的时候总有聊不完的话题，也少不了吃吃喝喝，今天这个很喜庆，很美味，很漂亮的一道菜，虾球Q弹，加上番茄酱，酸甜开胃。(展开) ��

食材

主料

冻虾 500g

辅料

番茄酱 适量
金龙鱼调和油 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 1只
生粉适量
料酒少许
白糖适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料。
2
虾去壳，去虾线洗净沥干水分。
3
加入盐，料酒，生粉抓匀腌制20分钟。
4
鸡蛋打散摊成蛋皮，卷起来切丝。
5
胡萝卜，黄瓜切厚片，侧面刻出凹凸纹。
6
热锅凉油，加入金龙鱼调和油（多点）。
7
加人腌制好的虾仁。
8
煎炒变色，外皮成金黄色捞出。
9
煎虾仁的油加入番茄酱小火翻炒几十秒。
10
加点水，盐，白糖炒匀。
11
加入煎好的虾球。
12
翻炒均匀就可以。

小贴士

1.虾仁腌制是去除水分，生粉才能更好的裹住虾仁。
2.炒番茄酱火要小点，以免炒焦。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜健脾开胃儿童春节老年人聚会番茄味

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