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土豆炒苹果

土豆炒苹果

�� 过节了，这个元宵节要吃元宵，就是指要团团圆圆的意思，所以今天做菜也要选用全是团的或是圆的食材来做，也寓意大团圆的意思哦，第一次这么配着做，不过味道真是棒极了，酸酸甜甜的口味。很开胃也好下饭的一道美食哦，饭后那是连菜和汤都不余下的，想想有多美味啦(展开) ��

食材

主料

土豆 100g
苹果 100g

辅料

油适量
盐适量
茄子适量
西红柿 适量
香菜适量
蒜苗适量
青椒适量
生抽适量
盐适量
油适量
糖适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆一只大的，去皮洗净切成大块
2
土豆切成大块
3
苹果去皮
4
切成大块
5
茄子洗净不去皮也切成块
6
西红柿洗净也切成大块
7
切碎青椒
8
备好所有的调料
9
糖醋盐生抽淀粉香油等入同一碗配自已喜爱的料汁
10
切好葱姜丝备用
11
热锅入油
12
茄子过一遍油捞出备用
13
苹果过一遍油捞出备用
14
土豆过一遍油捞出备用
15
锅底留油,爆香葱姜和青椒
16
把所有过了油的食材一起倒入锅内翻炒,加入西红柿块
17
倒入配好的料汁加盖煮沸
18
趁机切好香菜和蒜苗碎
19
开锅洒在菜上即可
20
美味入盘

小贴士

调的料碗非常重要，所有的食材用油过了一下后基本上就已经熟了，所以入锅后拌上料碗煮开就可以入盘了，

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果元宵节增强免疫力情人节滋阴润燥炒

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