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菠萝果脯

菠萝果脯

�� “酸甜可口的菠萝果脯只需晾晒就可以喽”(展开) ��

食材

主料

菠萝 3500g

辅料

白糖 400g
冰糖 400g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备四个削好皮的大号菠萝切掉头尾洗干净备用
2
将菠萝切片每一片分四片去掉菠萝芯也可以直接切片晒成大块头
3
将白糖加入菠萝腌制一个小时
4
腌好的菠萝放入锅中加入冰糖再加入少许水小伙煮熟
5
煮熟后的菠萝放入盆中
6
将菠萝一片片晾晒在篦子上面
7
继续晾晒
8
天气不错这是晾晒了两天的菠萝
9
第三天晾晒好了可以吃了酸酸甜甜的很开胃如果要保存的话可以再晾晒一两天放入保鲜盒保存就可以

小贴士

菠萝加入白糖后我就腌了五分钟就上过煮了这样的话需要加少许水才不会太干如果可以腌制一个小时左右的话上锅煮的时候就不用加水了腌制过程中可以有菠萝水的很简单的菠萝果脯可以试试啦

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝酸甜开胃零食

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