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芝士菠萝饭

芝士菠萝饭

�� 经常在饭店点菠萝饭，所以就自己也研究了一下制作方法，按我的方法做出的菠萝饭既简单又好吃，老少皆宜，评价颇高～菠萝饭由于它的营养全面且丰富，所以能起到促进身体健康且提高智力的功效。(展开) ��

食材

主料

菠萝半个

辅料

米饭半碗
胡萝卜 1/3根
柿子椒 半个
火腿肠 1根
芝士 2片
糖适量
盐少许
油少许
黑胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠萝切半个，用刀子和勺子把果肉挖出来放盘子里备用，注意不要把菠萝壳挖破。
2
先把菠萝中间的硬梗切掉，不然会影响口感。然后在盘子里把剩下的果肉切成小块，这样流出的果汁也不会被浪费。
3
胡萝卜，柿子椒，香肠都切成小丁，尽量小一些口感会更好。
4
锅里放少许油，烧热后放入胡萝卜丁进行翻炒。
5
胡萝卜颜色变浅一些后，放入米饭，继续翻炒。
6
接着放入火腿肠丁。
7
稍炒一会儿后，把柿子椒丁倒入锅中。
8
根据个人口味放入适量黑胡椒粉，盐和糖。
9
把挖出的菠萝肉以及流出的果汁都倒入锅里，喜欢芝士口味的可以放一片芝士进去翻炒，饭的芝士味道会更加浓郁。多炒一会儿也会让米饭和辅料融合的更好。
10
把饭盛入菠萝壳中，再覆盖一层芝士，放入蒸锅，水开后再蒸10分钟。
11
最后一步就是品尝！哈哈

小贴士

首先菠萝选比较熟的好吃，其次挖菠萝肉的时候可以用刀子和勺子配合效果较好。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝晚餐烤烤箱

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