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菠萝银耳莲子红枣汤
下班回家时看到一个载着一车菠萝的小摊,就买了一个,想着煮银耳菠萝汤,晚上九点多就开始准备,十点多就煮好了,煮了一锅一家人吃,喜欢看着别人吃着自己煮的美食,特别是那种享受的样子!这样让我很满足!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤1
    1
    先准备材料:菠萝去皮(我买的是已经去好皮的,自己去皮难度比较大)
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤2
    2
    莲子百合在水里泡发(准备的是干的莲子百合,所以要泡久一点)
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤3
    3
    银耳用冷水泡发
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤4
    4
    红枣枸杞洗净待用
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤5
    5
    泡发好的银耳撕成一小块小块
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤6
    6
    菠萝切片后用淡盐水泡一会
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤7
    7
    把银耳莲子百合放入锅里,加水,大火煮开后调小火煮
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤8
    8
    小火大约煮20分钟
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤9
    9
    然后加入红枣煮20分钟
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤10
    10
    火候调中火,加入冰糖
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤11
    11
    加已经切好的菠萝
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤12
    12
    加入枸杞,再煮5分钟就可以出锅了。
  • 菠萝银耳莲子红枣汤步骤13
    13
    一碗酸酸甜甜的菠萝银耳莲子汤就做好了!步骤很简单,味道却很好吃!

小贴士

菠萝不宜煮太久,喜欢吃烂一点的红枣可以把红枣和银耳莲子百合一起放下去炖!
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:菠萝 甜品 饮品 汤羹 健脾养胃

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