菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣花蛤

香辣花蛤

香辣花蛤

�� 花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，而且物美价廉。所以平常我们吃起来通常都是欲罢不能的感觉。这款香辣花蛤，做法就非常简单，成品香辣细嫩，让人回味无穷。平时在家烧制基本就是清蒸、爆炒和清汤三种方法。一般我喜欢爆炒，香辣鲜美，而且做法超级简单，基本上就是不用费什么脑子也能烧得很好吃。(展开) ��

食材

主料

花哈 250g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将花蛤洗净，用淡盐水中浸泡半小时以上，让其吐出泥沙及污物。
2
干辣椒切段，姜切碎末。
3
锅中放油烧热，放入干辣椒、姜炒出香味。
4
放入花蛤快速翻炒。
5
翻炒几下盖上锅盖。
6
开盖继续翻炒几下，待花蛤全部开口。
7
花蛤肉又大又嫩，辣辣的超级好吃。

小贴士

1、花蛤一定要提前洗净，用淡盐水中浸泡半小时以上，让其吐出泥沙及污物。
2、要快速爆炒，开口就装盘又才嫩。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜家常菜快手菜海鲜炒聚会鲜香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册