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脆皮香蕉——外焦里嫩

脆皮香蕉——外焦里嫩

�� 香蕉是我们日常喜欢的水果之一。它味道香甜、营养丰富，大人小孩都喜欢。我自己也很爱这个。今天这个脆皮香蕉更是美味呢，是很不错的小点心噢！(展开) ��

食材

主料

香蕉 300g

辅料

淀粉 90g
鸡蛋 50g
色拉油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香蕉去皮，切成小段。
2
鸡蛋打散成液。
3
香蕉段浸入蛋液，均匀蘸好。
4
裹好蛋液的香蕉段在淀粉里翻滚，均匀沾满淀粉。
5
依次做好所有的。
6
锅中油烧热，到微微冒烟的时候。
7
放入香蕉炸制，炸到金黄色即可捞出。
8
炸好的香蕉段沥油晾凉备用。
9
炸到深金黄色即可沥油捞出。
10
晾凉，加入番茄酱就可以吃了。

小贴士

1.反复炸一次能吐出更多油脂，也能使外皮更加酥脆。
2.香蕉切小段更能炸透。
3.用面包糠代替淀粉也是很好的。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉夏季饮食

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