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蝶恋花生日蛋糕
裱花蛋糕第三个,为了弥补自己抹面不平的硬伤,设计了这样一款蛋糕,感觉暖暖的,像少女粉红色的回忆。

食材

主料
  • 戚风蛋糕 1个
  • 草莓 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蝶恋花生日蛋糕步骤1
    1
    做好奶油霜小花放冰箱冷藏
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤2
    2
    加点色素,粉色的也做一些
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤3
    3
    草莓洗净切小块
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤4
    4
    打发淡奶油,加糖粉打到7、8分
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤5
    5
    铺上一层淡奶油,放上草莓丁
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤6
    6
    放上另外一片蛋糕,再放上较多的奶油开始抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤7
    7
    抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤8
    8
    拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
  • 蝶恋花生日蛋糕步骤9
    9
    加一点粉色的色素,把奶油调成粉色,挤满表面即可

小贴士

淡奶油裱花时候最好带上隔热手套,以免奶油化掉
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:草莓 白领 聚会 蛋糕 香甜

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