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蝶恋花生日蛋糕

蝶恋花生日蛋糕

�� 裱花蛋糕第三个，为了弥补自己抹面不平的硬伤，设计了这样一款蛋糕，感觉暖暖的，像少女粉红色的回忆。(展开) ��

食材

主料

戚风蛋糕 1个
草莓 300g

辅料

淡奶油 400ml
糖粉 60g
奶油霜 300g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
做好奶油霜小花放冰箱冷藏
2
加点色素，粉色的也做一些
3
草莓洗净切小块
4
打发淡奶油，加糖粉打到7、8分
5
铺上一层淡奶油，放上草莓丁
6
放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
7
抹面
8
拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
9
加一点粉色的色素，把奶油调成粉色，挤满表面即可

小贴士

淡奶油裱花时候最好带上隔热手套，以免奶油化掉

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓白领聚会蛋糕香甜

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