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玫瑰裱花蛋糕

玫瑰裱花蛋糕

�� 看到玉池姐姐的蛋糕作品，喜欢的不得了，于是也开始第一次尝试奶油霜裱花蛋糕，像个学步的小孩子，跌跌撞撞的，笨笨的没有一点美术功底的我，耗费了十个小时，终于完成了这个看起来有点粗糙的处女座，非常感谢玉池姐姐及各位曾经给我帮助的大咖姐妹们，是你们给了我灵感和前进的力量，好豆这个大家庭里充满了温暖！(展开) ��

食材

主料

戚风蛋糕 1个
草莓 300g

辅料

奶油霜 300g
淡奶油 400ml
色素适量
糖粉 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
戚风蛋糕一个（这个做法就不重复上传了，在我的菜谱里有）从中间切成两片
2
淡奶油加糖粉打发
3
打发到七八分即可
4
草莓洗净切小块
5
铺上一层淡奶油，放上草莓丁
6
放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
7
抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
8
拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
9
装饰在蛋糕表面即可，

小贴士

淡奶油裱花的时候要完全打发，抹面的时候打发7、8分即可，否则等裱花的时候奶油就会打发过头了

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓下午茶儿童聚会蛋糕香甜

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