1张图片

�� 刚刚看到8月的学做家常菜课程表时我就对竹筒饭很感兴趣，因为吃过竹筒饭，很喜欢那竹子的清香味道，同时也提出了家里没有竹筒应该如何变通？
狼之舞老师的教程出来了，老师也介绍说竹筒只是一种工具，课程的重点是讲蒸米饭。这让我回想起以前没有电饭锅而蒸制的米饭的劲道口感，自从有了电饭锅，方便了制作的程序，但蒸饭离我们越来越远啦。
虽然我在网上也搜索了竹筒，价格也不是很贵，考虑到竹筒比较占地，家里没有富裕的地方存放，还是放弃了购买的愿望。于是想到了用粽子叶的清香来代替竹筒的清香，虽然不一样，但至少在口味上增加了一个层次，制作出来的蒸饭，口感更复合，味道更清新，一个不错的尝试，一道很环保、很健康的蒸饭，感谢狼大哥的教程。(展开) ��