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重庆麻辣小面

重庆麻辣小面

�� 我恋恋不忘的重庆小面今天终于到了，于是，宵夜走起(展开) ��

食材

主料

面条 105g

辅料

油辣子 适量
花生米 适量
白芝麻 适量
鸡精适量
味精适量
酱油适量
花椒适量
盐适量
麻酱素油 适量
涪陵榨菜 适量
大蒜适量
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大蒜切末
2
用沸水冲开，取蒜水
3
将所有调料放入碗中
4
将蒜水倒入调料里
5
煮面
6
加入青菜
7
面熟后捞出，淋上调料水，撒上花生米，白芝麻
8
加入葱花即可！

小贴士

还可以备上姜，姜也是切末用开水冲开取姜水，因为直接用姜蒜末会压住其他调料的味道

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条重庆面食麻辣

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