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酱油馄饨面
馄饨面在我们江苏老家也叫“饺面”,因为那里饺子和馄饨都称为“饺子”,“饺面”是非常家常的的一种小吃,早上的小吃店或者早茶店都会有“饺面”,是相当受欢迎的一种大众美味。馄饨面有鱼汤和酱油两种口味。
酱油馄饨面是我家大小馋猫都喜欢的一种吃法,尤其适合冷冷的冬季,早上来上一大碗热腾腾的馄饨面,暖心又暖胃,相当舒服的暖心早餐。

食材

主料
  • 面条 100g
  • 速冻馄饨 6个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱油馄饨面步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 酱油馄饨面步骤2
    2
    香菜,葱洗净切碎备用。
  • 酱油馄饨面步骤3
    3
    取一个大碗加入生抽,香醋,盐,胡椒粉,鸡精,香油,虾皮。
  • 酱油馄饨面步骤4
    4
    锅中水烧开放入馄饨煮上5分钟。
  • 酱油馄饨面步骤5
    5
    在加入面条煮熟。
  • 酱油馄饨面步骤6
    6
    酱油碗舀入面汤。
  • 酱油馄饨面步骤7
    7
    把煮熟的面条和馄饨捞入碗中撒上香菜和葱花即可食用。

小贴士

面条可以随意那种都可以,如果喜欢猪油,面条汤中加入熟猪油会更香。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 冬季 小吃 面食 私房菜

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