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卤肉酱汤面

卤肉酱汤面

�� 我是最喜欢吃面食的，包子、饺子、饼干、面条等都是我的最爱，吃面条通常都会配上肉酱、香菇酱、鸡蛋酱......
今天先做个肉酱来吃，改天再换个其它口味的(展开) ��

食材

主料

面条 100g

辅料

油适量
盐适量
猪肉 100g
大葱半个
酱油适量
辣椒 2颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将肉切丁之后放入砂锅中炒香，加入葱翻炒片刻加入适量的水和调料，辣椒，大火煮开。
2
转小火继续焖煮片刻
3
去除血末，勾芡备用。
4
面条煮熟
5
过冷水备用
6
盛入碗中，加入适量的面条汤，淋上肉酱，青菜装饰

小贴士

面条过冷水，口感更筋道。
肉酱出锅之前试试咸淡，勾芡。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐炒锅煮面

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