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清汤素面

清汤素面

�� 下午逛超市买了一包鸡蛋面，看着很像舌尖上的中国里广东的那种面，就买了回来，晚上当晚饭啦。这面很有韧性，我晚上做的是汤面，其实觉得吧，做成炒面或是拌面味道应该更好啊。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋面 1块

辅料

油适量
盐适量
香菇 3朵
娃娃菜 5片
小葱 3根
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋面看起来像回族的馓子。
2
娃娃菜取菜心，香菇切薄片。鸡蛋打散。
3
清水煮香菇。放入适量的盐和油。
4
鸡蛋面放入锅中。
5
等到面散开的时候将娃娃菜放入锅中。
6
娃娃菜变软的时候将葱段放入锅中。
7
最后将鸡蛋打入锅中。
8
清单可口的素面出锅了。

小贴士

这个面真的很耐煮，建议还是炒出来好吃。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条煮面食早餐

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