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香菇芹菜炒方便面
方便面虽然方便,却不能多吃,偶尔吃一次,味道确实也不错的。
大家都知道,大部分的方便面的面饼都是油炸型的,饱含很多油脂。
如果是直接用开水泡一下,那些带着油脂的汤水就会被一起持刀肚子里了。
还有桶装方便面,如果是在家里吃泡面,最好另外找一个大碗来泡,那个桶对身体也不好。
最好就是把面饼拿出来,用开水煮一下,捞出来,重新加水烧开,再下面。这个时候,你就会发现,刚刚煮面的水是很浓白的,上面飘了一层的油花。
或者我们去买那种非油炸型的方便面,比如五谷道场的,需要在锅里煮开才能吃,直接泡恐怕泡不开的,那个面饼很结实的,也不能干吃。
今天用方便面来做个炒面,味道还不错哦。

食材

主料
  • 方便面 1袋
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇芹菜炒方便面步骤1
    1
    准备材料,香菇、芹菜和葱姜洗净。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤2
    2
    全部切成丝。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤3
    3
    锅内加水烧开,下入方便面。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤4
    4
    煮软后捞出备用。(方便面含油脂,不用拌油也不会粘的。)
  • 香菇芹菜炒方便面步骤5
    5
    起油锅,先把鸡蛋炒熟盛出来。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤6
    6
    再起油锅,炒香葱姜丝。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤7
    7
    放入芹菜香菇炒匀,放入适量盐。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤8
    8
    适量十三香翻炒均匀。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤9
    9
    放入炒好的鸡蛋。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤10
    10
    放入煮好的方便面。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤11
    11
    翻炒片刻。
  • 香菇芹菜炒方便面步骤12
    12
    放入鸡精,炒匀后出锅。

小贴士

方便面本身含有油脂,煮好后不用放油也不会粘连的。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:方便面 咸香 儿童 炒 面食

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