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香煎土豆片

香煎土豆片

�� 一般煎土豆使用平底锅，不时地要翻动，要是小心还会被烫到。可是有了苏泊尔的煎烤机用它来煎土豆效果是相当的好，时间短味道香，省时省力，短短几分钟就可以吃到又香又糯的土豆了。(展开) ��

食材

主料

土豆 300g

辅料

油 20ml
盐 3g
孜然粉 1g
孜然粒 1g
辣椒粉 2g
十三香 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆一个，洗净去皮
2
刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开
3
切完一面翻个面同样角度再切另一面
4
切完后是可以拉成风琴状的样子
5
将土豆片拉伸开，撒上一半的细盐目的是让土豆片变得软一点，因为我的土豆大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。
6
再撒上些十三香调料
7
煎烤机烤肉档加热
8
当灯光变成黄色在煎烤机里放入土豆片，放入植物油盖上盖
9
3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟
10
再次打开盖将土豆扒散，依次放入剩余的盐
11
孜然粉
12
辣椒面后用木铲翻拌均匀
13
盖上盖继续煎，直到土豆片熟透了为止
14
盛盘

小贴士

小英子心语：
1. 煎烤机操作时间可以随时调整，如果土豆片还不太熟，再增加几分钟就好。
2. 因为煎烤机的盘子比较浅也可以直接切成片来煎。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜晚餐煎

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