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绿豆芽
前几天看到籣草儿发的黄豆芽真好,晚上回家就赶紧的也泡了豆子,经过了三天四夜终于成功了,可是就在最后一天,我这停水又停电的,一天没有淋水,豆芽的豆都变成了紫色,还好没坏掉,还能吃,早上就配了韭菜炒来吃。自己发的豆芽虽说卖相不好,但是很好吃的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 绿豆芽步骤1
    1
    绿豆是买面粉的赠品。
  • 绿豆芽步骤2
    2
    两个矿泉水瓶剪开,留底部,用针在底部扎小眼。
  • 绿豆芽步骤3
    3
    绿豆用温水泡24小时。
  • 绿豆芽步骤4
    4
    把绿豆放在瓶子里搁在盘子上,上面盖上棉布,淋上一点水。
  • 绿豆芽步骤5
    5
    用大碗扣在上面遮光,一天淋上4到5次水。
  • 绿豆芽步骤6
    6
    这是第二天的豆芽,刚冒出了个头。
  • 绿豆芽步骤7
    7
    这是第三天的,已经出了有三厘米的芽了。
  • 绿豆芽步骤8
    8
    第四天的,已经很长了,可以炒来吃了。
  • 绿豆芽步骤9
    9
    来一盘韭菜炒豆芽,炒的不是太好,不过还是挺好吃的。

小贴士

豆芽每天要多加几次水,以免温度过高根部会烧坏的
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:绿豆 午餐 家常菜 白领 素食

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