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桂圆红枣粽

桂圆红枣粽

�� 每年五月初五，是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌，“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要习俗，每家都要包些粽子迎合五月初五的传统节日---端阳节。(展开) ��

食材

主料

糯粉 500g
绿豆 200g

辅料

桂圆适量
红枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料；
糯米，桂圆，红枣，绿豆。
2
红枣和桂圆去核。
3
取适量的糯米和绿豆合匀。
4
用清水淘洗数遍。
5
放进红枣和桂圆。
6
加盐食用碱合匀。
7
鲜粽叶清洗干净。
8
再用清水烫片刻。
9
取两片粽叶合成。
10
卷成锥角形。
11
放进拌好的粽子料。
12
用快子冲压。
13
再满上。
14
将粽叶覆盖下来，如图。
15
再向右边折叠，如图。
16
再用线扎紧。
17
包好的粽子。
18
如图。
19
放进锅里满上清水，煮半天，煮至糯磁即可。
20
煮好的粽子。

小贴士

包好的粽子放进锅里放满清水煮半天，待冷却后可取一个尝尝，如果觉的不够糯磁，再加时间再煮。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆私房菜煮小吃夏季端午节增强抵抗力

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