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炝包菜丝
包菜也叫卷心菜、圆白菜、洋白菜、莲花白等,学名结球甘蓝,口感爽脆,适宜制作多种菜点,今天和朋友们分享一道爽口小菜,炝包菜丝。

食材

主料
  • 包菜 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炝包菜丝步骤1
    1
    原料图片
  • 炝包菜丝步骤2
    2
    辣椒、水发香菇、葱、姜分别切丝
  • 炝包菜丝步骤3
    3
    包菜洗净,切丝
  • 炝包菜丝步骤4
    4
    包菜丝放沸水中焯水,捞出沥干水分,装盘
  • 炝包菜丝步骤5
    5
    葱、姜、辣椒炒出香味,放香菇丝、开水及调料,烧沸后淋香油
  • 炝包菜丝步骤6
    6
    浇在包菜丝上

小贴士

包菜也可以切成片
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 午餐 家常菜 热菜

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