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蔬菜炖鱼头

蔬菜炖鱼头

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食材

主料

鱼头一个

辅料

豆皮适量
菜花适量
西葫芦 适量
黄豆芽 适量
香菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黄河鲤鱼洗净。
2
2鱼头中间切开。
3
3蔬菜准备好，焯水备用。
4
4香料准备好。
5
5锅内放油烧热，放入鱼头两面煎至金黄。
6
6倒入香料炒香。
7
7放蚝油。
8
8生抽。
9
9花椒粉。
10
10老抽。
11
11盐。
12
12倒入适量清水。
13
13炖20分钟。
14
14放入蔬菜，继续炖5分钟。
15
15撒香菜。
16
16装盘。
17
17营养丰富、鲜美好吃。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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