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酒糟鱼

酒糟鱼

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食材

主料

草鱼适量

辅料

甜酒糟 适量
蒜末适量
生姜适量
辣椒粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼肉切块加入腌制一晚。
2
2用清水冲洗干净。
3
3晾晒半天。
4
4锅中热油炸制鱼块。
5
5捞出备用。
6
6大蒜生姜豆豉一起打碎。
7
7锅中留油煸炒蒜末。
8
8准备一碗甜酒酿。
9
9倒入甜酒酿蚝油生抽煮沸。
10
10加入辣椒粉。
11
11关火放晾加入鱼块拌均即可。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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