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香酥锤子鸡腿

香酥锤子鸡腿

�� “今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！”
(展开) ��

食材

主料

鸡腿 6个

辅料

葱 2根
姜适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材备用。
2
2先把鸡腿用剪刀剪去筋膜，向下推，推至锤子形状。
3
3加入葱姜，加入两勺生抽。
4
4加入一勺蚝油。
5
5加入一勺料酒。
6
6加入适量的五香粉和玉米油。
7
7抓拌均匀腌制两个小时。
8
8腌制好后裹上一层玉米淀粉。
9
9再裹上一圈蛋液。
10
10再粘上一圈面包糠。
11
11锅烧油油温六成热，下入鸡腿小火炸十分钟，炸至表面金黄酥脆熟透，捞出控油。
12
12一道香酥可口，鲜香多汁的香酥锤子鸡腿就做好了。
13
13成品图！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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