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青椒炒鸡胗
“青椒炒鸡胗,香脆劲道有嚼劲,麻辣过瘾超下饭。”

食材

主料
  • 卤鸡胗 适量
  • 青椒 6个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒炒鸡胗步骤1
    1
    1准备食材,鸡胗是提前卤好的。
  • 青椒炒鸡胗步骤2
    2
    2青椒切成辣椒圈,鸡胗切成片。
  • 青椒炒鸡胗步骤3
    3
    3生姜切成丝,大蒜切成片,大葱切成斜段。
  • 青椒炒鸡胗步骤4
    4
    4锅中倒油,油温六成热将切好的鸡胗放进去。
  • 青椒炒鸡胗步骤5
    5
    5里面加生抽翻炒均匀。
  • 青椒炒鸡胗步骤6
    6
    6葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
  • 青椒炒鸡胗步骤7
    7
    7青辣椒圈放进去翻炒断生。
  • 青椒炒鸡胗步骤8
    8
    8加孜然粉,花椒粉,少许盐和味精。
  • 青椒炒鸡胗步骤9
    9
    9翻炒均匀关火。
  • 青椒炒鸡胗步骤10
    10
    10成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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