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肉末炒凉粉

肉末炒凉粉

�� “炒凉粉绝对各大夜市很受欢迎的一款主食小吃，今天在家复刻街边炒凉粉，特意加了点甜面酱，成品透着微微的酱香，稍带甜，和凉粉一起，这味道绝了！”
(展开) ��

食材

主料

红薯凉粉 1块

辅料

蒜苔 5根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备主要食材：红薯凉粉，蒜苔，猪肉沫，甜面酱。
2
2红薯凉粉切块，蒜苔切碎丁。
3
3锅中放适量的油，倒入肉沫煸炒变黄上色。
4
4倒入凉粉，加1勺甜面酱。
5
5加少量水，盐，糖，白胡椒粉，老抽调色。
6
6出锅前放蒜苔丁翻炒片刻关火出锅。
7
7好吃的肉沫炒凉粉制作完成。
8
8香、软、嫩、滑，一款超级开胃下饭的家常街边小吃。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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