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香辣河嫩子

香辣河嫩子

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

小鱼仔 400g

辅料

青辣椒 3个
小米椒 5个
大蒜 3粒

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1活蹦乱跳的小鱼仔。
2
2掐颈部，挤出内脏，洗干净沥干水分，放入盐腌渍十分钟。
3
3植物油放入小鱼仔大火炸。
4
4不要翻动，炸至一面金黄色，定型再翻面炸另一面。
5
5炸至酥脆。
6
6另起油锅放入姜、蒜爆香。
7
7加入青红辣椒。
8
8倒入小鱼仔加入适量盐调味。
9
9放入生抽。
10
10出锅前滴适量香醋。
11
11香酥美味。
12
12下饭利器。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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