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酥脆鱼块

酥脆鱼块

�� “咬一口，嘎嘣脆！外酥里香。”
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食材

主料

草鱼 500g

辅料

胡椒粉 1勺
花椒粉 1勺
红薯粉 1勺
面粉 4勺
鸡蛋清 2勺
辣椒酱 2勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把草鱼砍成块，加入各种调料码味，再加入蛋清包裹，最后放入红薯粉和面粉抓匀。
2
2把鱼块一块一块地放入锅里炸。
3
3当鱼块定型后捞出，再把油烧开，再放入鱼块复炸。
4
4出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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