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青椒炒糟小肠

青椒炒糟小肠

�� “卤味店买了点糟小肠，已经煮熟了，直接吃也可以，但是炒一下会更香。”
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食材

主料

青椒 4个
糟小肠 250g

辅料

葱 2根
生姜 1块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。青椒洗净，去籽，切块。生姜切片，葱切碎。
2
2起锅烧油，下葱姜炒香。
3
3倒入青椒，翻炒几下。
4
4倒入糟小肠。
5
5加少量清水，1勺生抽，1勺料酒，翻炒2分钟即可。
6
6成品。糟小肠已经有味道了，又加了生抽，不需要再加其他调味料。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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