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红烧鸡蛋豆腐

红烧鸡蛋豆腐

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食材

主料

鸡蛋豆腐 1盒

辅料

胡萝卜 半个
青椒半个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡蛋豆腐切片。
2
2豆腐粘匀淀粉。
3
3锅内倒入少许食用油烧热，放入豆腐煎至两面金黄。
4
4小葱切段，姜切丝，蒜切片，胡萝卜、青椒洗净切片。
5
5锅内倒入食用油烧热放入葱、姜、蒜炒香，放入青椒和胡萝卜片翻炒几下。
6
6放入煎好的鸡蛋豆腐继续翻炒几下。
7
7碗中放入酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀。
8
8倒入调好的汁料，翻炒至收汁。
9
9撒入葱花翻炒一下出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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