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蒸火焙鱼
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”

食材

主料
  • 火焙鱼 100g
辅料
  • 红辣椒 3个
  • 小米椒 3个
  • 豆豉 1g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸火焙鱼步骤1
    1
    1大红辣椒+小米椒,好看又不会太辣。
  • 蒸火焙鱼步骤2
    2
    2火焙鱼洗干净,沥干水分。
  • 蒸火焙鱼步骤3
    3
    3平铺在碗底。
  • 蒸火焙鱼步骤4
    4
    4放入红辣椒碎。
  • 蒸火焙鱼步骤5
    5
    5加入盐。
  • 蒸火焙鱼步骤6
    6
    6放入豆豉、味精。
  • 蒸火焙鱼步骤7
    7
    7放入老抽、生抽。
  • 蒸火焙鱼步骤8
    8
    8淋上猪油。
  • 蒸火焙鱼步骤9
    9
    9放电高压锅隔水蒸二十分钟。
  • 蒸火焙鱼步骤10
    10
    10拌匀。
  • 蒸火焙鱼步骤11
    11
    11烟熏的香味扑鼻而来。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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