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酸姜焖鸡

酸姜焖鸡

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食材

主料

鸡肉 600g
腌子姜 适量

辅料

啤酒 400ml

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡肉剁成块。
2
2自己做的腌子姜，教程在前几个菜谱。
3
3起锅热油，鸡块倒入锅内翻炒。
4
4炒至水分收干，表面微微泛黄。
5
5放入盐、酱油、料酒、白糖调味。
6
6放入酸姜，倒入啤酒。
7
7盖盖焖十分钟。
8
8时间到开盖，撒点鸡精提鲜，出锅。
9
9成品。香味浓郁，酸姜解腻，咸香下饭。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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