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虎皮海椒

虎皮海椒

�� “也可以称为虎皮青椒或者虎皮尖椒。放酱油及醋是关键环节。”
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食材

主料

海椒（尖椒）适量

辅料

白糖适量
味精 1勺
盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1青海椒（尖椒）折出洗净备用。
2
2油锅里放盐，倒入海椒翻炒。
3
3准备好醋和酱油。
4
4在虎皮尖椒未出锅之前倒入酱油及醋。保宁醋或者老陈醋任选其一。
5
5翻炒至尖椒呈现虎皮状斑纹。
6
6装盘出锅。

小贴士

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