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蒜蓉菜芯
“咸鲜不油腻。”

食材

主料
  • 菜芯 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜蓉菜芯步骤1
    1
    1菜芯适量洗净。
  • 蒜蓉菜芯步骤2
    2
    2叶茎部分切三指段。
  • 蒜蓉菜芯步骤3
    3
    3适量水烧开,菜芯放入。
  • 蒜蓉菜芯步骤4
    4
    4焯至变绿捞出。
  • 蒜蓉菜芯步骤5
    5
    5蒜切成蓉。(这是两个菜的蒜蓉,我一并炒出,做蒜蓉菜芯,可选用三分之一)
  • 蒜蓉菜芯步骤6
    6
    6清水洗一下。
  • 蒜蓉菜芯步骤7
    7
    7锅里适量油烧热,花椒炒香捞出。
  • 蒜蓉菜芯步骤8
    8
    8蒜蓉倒入,炒至微黄。
  • 蒜蓉菜芯步骤9
    9
    9适量盐,生抽,蚝油调味。
  • 蒜蓉菜芯步骤10
    10
    10倒入一勺开水,烧开关火。
  • 蒜蓉菜芯步骤11
    11
    11浇到菜芯上即可。
  • 蒜蓉菜芯步骤12
    12
    12成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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