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辣炒鸡心

辣炒鸡心

�� “超级无敌下饭菜”
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食材

主料

鸡心 200g

辅料

辣椒 4个
干红辣椒 8个
葱颗
蒜颗
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1处理鸡心，剪掉血管，除去残留的鸡血，多淘洗几遍。
2
2鸡心洗净切些葱和姜冷水下锅，飞一下水。
3
3飞水过程中把辅料切好。
4
4油热加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入飞过水的鸡心翻炒几下，加入耗油跟酱油适量，放入盐翻炒几下。
5
5加入青椒继续翻炒，盖上锅盖焖半分钟，盛出就可以吃啦。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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