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香煎猪肝

香煎猪肝

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食材

主料

猪肝 300g

辅料

灯笼椒 适量
蒜瓣儿 3颗
姜片适量
香菜 2颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肝买回家泡水去血水，切片加入蒜粒、姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制一会儿。
2
2青、红灯笼椒切块备用，香菜切段备用。
3
3少油大火爆炒灯笼椒一分钟捞出备用。
4
4大火爆炒腌好的猪肝，炒至变色九分熟后加入灯笼椒一起翻炒片刻，出锅前加入香菜即可。
5
5香嫩可口的香煎猪肝就做好了，补铁又好下饭，适合成长中的孩子，大人少吃为妙哟。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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