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豉汁蒸鱼头

豉汁蒸鱼头

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食材

主料

鱼头 1个

辅料

豆鼓适量
蒜末适量
芹菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼头洗净沥干水份。
2
2蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。
3
3热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。
4
4加入适量的生抽，盐搅拌均匀。
5
5钢丝碗放入鱼头。
6
6摆上姜丝。
7
7铺上炒好的豉汁。
8
8锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。
9
9出锅前再洒上葱花或者芹菜段。
10
10成品。
11
11成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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