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垂涎欲滴的美味照烧鸡腿
“外皮焦脆,内里嫩滑。
一口下去大大的满足。
配上浓郁的酱汁,口齿留香
满嘴都是
令你流连忘返的味道”

食材

主料
辅料
  • 生菜 2-3片
  • 西蓝花 若干
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤1
    1
    1食材准备,鸡腿腌制前已做去骨。腌制时可以切少许姜片。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤2
    2
    2鸡腿洗净,先于底部切口子,不要切断。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤3
    3
    3将鸡腿皮割开,剔除骨头上的肉。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤4
    4
    4转动下面的腿骨,抽出骨头。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤5
    5
    5抽出骨头后的大鸡腿。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤6
    6
    6将所有调料调制成照烧汁, 鸡腿去骨加入照烧汁腌半小时,腌好后,烤盘下面垫油纸,在面上再刷适量的照烧汁,提前预热好烤箱。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤7
    7
    7鸡腿皮朝上,烤箱上下火180℃烤10分钟,转160℃烤15分钟。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤8
    8
    8出炉后的鸡腿,颜色看起来垂涎三尺。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤9
    9
    9盘子底部放生菜装饰,摆上切好的鸡肉,再搭配一些营养的西兰花(西兰花用沸水烫煮2-3分钟即可),荤素搭配,超香的照烧鸡腿就完成啦。
  • 垂涎欲滴的美味照烧鸡腿步骤10
    10
    10赶紧装完白米饭,准备开吃吧!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 下饭菜 日本料理 午餐 晚餐

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